اعلانات منتديات همسات الليل

 

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا


الإهداءات



« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: العسل والحبه السوداء (آخر رد :الوافي)       :: محمد بن فطيس (آخر رد :أميرة الحب)       :: فيديو: الاتحاد يعزز صدارته للدوري بفوز قاتل على الفيصلي (آخر رد :صويب الحب)       :: علاج المغص (آخر رد :صمت الالم)       :: إنتل تستثمر 20 مليار دولار في منشأة جديدة لتصنيع المعالجات بالولايات المتحدة (آخر رد :نادر العتيبي)       :: تيك توك تلحق انستجرام وتختبر خاصية الاشتراكات المدفوعة للمؤثرين (آخر رد :نادر العتيبي)       :: تعرف على تشكيلة الهلال المتوقعة أمام الباطن (آخر رد :صويب الحب)       :: النصر يسعى إلى تعزيز رقمه القياسي أمام التعاون (آخر رد :نادر العتيبي)       :: دعونا نرحب بالعضو الجديد الجود (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: علاج طنين الاذن (آخر رد :ملكة المنتدى)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-05-2021, 7:38 PM
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
خفوق الروح متواجد حالياً
United Arab Emirates     Female
لوني المفضل Lavender
 رقم العضوية : 3288
 تاريخ التسجيل : Sep 2021
 فترة الأقامة : 135 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (10:57 PM)
 الإقامة : الإمارات
 المشاركات : 189 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : خفوق الروح will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
مزاجي:
افتراضي اتيكيت مائدة الطعام




الإتيكيت على مائدة الطعام قد يصاب بعض الأفراد بالحرج عند الجلوس على مائدة الطعام مع أفراد آخرين، خاصةً إذا ما كانت الجلسات رسمية كالاجتماعات واللقاءات الخاصة، إلّا أنّ الحل بسيط جداً لعدم الوقوع في الحرج، وهو التعرف على بعض القواعد الأساسية الخاصة بالتعامل على مائدة الطعام، ومن أهم هذه القواعد ما يأتي:[3] يجب على المدعو عدم الجلوس على المائدة إلّا بعد إشارة من الداعي لذلك.[4] عدم البدء في تناول الطعام إلّا بعد الحصول على الإشارة من المضيف أو المضيفة، والإشارة هي الإمساك بالشوكة، أو انتظار الداعي أن يضع فوطة المائدة فيفعل المدعوون مثله.[4] يمكن للشخص طلب شيء غير موجودٍ على مائدة الطعام مثل الخبز أو الكاتشب بطريقة لبقة، لكن من غير اللائق طلب نوع طعام أو طبقٍ غير موجود. يجب الاسترخاء أثناء تناول الطعام، فمن غير اللائق الارتكاز على المائدة بالذراعين. لا يُفضّل بدء الطعام بتناول الخبز.[4] عند طلب شخص من آخر تمرير المملحة، فيكتفي الشخص الآخر بتمريرها للشخص الذي يجلس بجانبه، ومنه إلى الشخص القريب منه وهكذا إلى أن تصل إلى الطالب، ودون أن يمد الشخص يديه أمام وجوه الآخرين. يجب وضع فوطة المائدة على الحجر، ويفضل عدم فردها كاملة لكي تحمي طبقاتها الملابس في حال انسكاب الحساء أو أيّ سوائل أخرى. في حال انسكاب الأطعمة الصلبة أو اللزجة على الملابس فيمكن إزالتها عن طريق طرف السكين أو الشوكة بشرط أن تكون نظيفة، أمّا في حال ترك بقعة على الملابس فيمكن تبليل طرف فوطة المائدة ومسح البقعة إلى حين العودة إلى المنزل، وكذلك في حال انسكاب سوائل كالشاي أو القهوة يمكن للزبون أن يطلب قطعة قماش نظيفة أو قطعة إسفنجية لامتصاص السائل، كما يمكن طلب المساعدة لتوفير طريقة تنظيف مؤقتة إلى حين العودة إلى المنزل. عند استخدام المملحة يمكن أخذ القليل من الملح على طرف السكين أو باستخدام إصبعين نظيفين لرشّ الملح على الأكل، ويجب مراعاة عدم ملامسة المملحة للطعام. من غير اللائق استخدام عيدان تنظيف الأسنان أثناء الجلوس على المائدة، وإنّما يمكن طلبها والاستئذان للذهاب إلى الحمام لاستخدامها وتنظيف الأسنان. يمكن أكل الفاكهة الصلبة كالتفاح عن طريق تقطيعها وأكلها باليد، أمّا التي تحتوي على سوائل كالخوخ فيتمّ تقشيرها وتقطعيها وأكلها بالشوكة والسكين. يمكن شرب الحساء بطريقتين، إمّا من الكوب نفسه بعد أن يبرد قليلاً وإمّا باستخدام الملعقة، أمّا إذا قُدم الحساء بطبق مسطح فيجب ألّا يتمّ إصدار صوت ملامسة الملعقة للطبق أثناء تناوله. يُفضّل تناول الحلوى بالشوكة أو الملعقة، أمّا المثلجات فيتمّ تناولها بالملعقة، وإذا احتوت على قطع الكعك فتؤكل بالشوكة. يمكن أكل السلطة إذا احتوت على قطع خضار ورقية طويلة بلفها عالشوكة وتناولها، أمّا إذا كانت القطع كبيرة فتقطع بالسكين ويتمّ أكلها بالشوكة. يقطع الخبز باليد، وفي حال إرادة دهن الخبز بالزبد فمن غير اللائق حمل الخبز على كف اليد ودهنه، كما يجب مراعاة عدم وقوع فتات الخبز في الزبد. في حال المشروبات الساخنة كالشاي فيفضل تركها لتبرد قليلاً وعدم إحداث صوت أثناء شربها. يُفضّل إزالة كيس الشاي من الكوب بعد الضغط عليه بالملعقة على أحد جوانب الكوب، وإذا تمّ تقديم الشاي مع طبق فيمكن وضع الملعقة والكيس في الطبق، أمّا إذا لم يتوفر طبق يمكن طلب طبق إضافي لوضعه فيه. يجب على المدخن أن يمتنع عن التدخين في المناسبات الاجتماعية، أو في المأدبة الرسمية.[4] في حال كان التدخين مسموحاً ينبغي عدم إطفاء أعقاب السجائر في فنجان القهوة أو الشاي، أو جعل الرماد يتطاير على الأرض.[4] إتيكيت تناول طعام المائدة لا بدّ من معرفة أساسيات إتيكيت تناول الطعام على المائدة، لتلافي التعرّض للإحراج أثناء تناول الطعام في المناسبات، أو مع مجموعة من الأشخاص ومن هذه الأساسيات ما يأتي:[5] مضغ الطعام بإغلاق الفم، وإطباق الشفتين؛ لمنع تطاير الطعام المسحوق، وللتقليل من الصوت المزعج الصادر عن مضغ الطعام وتقطيعه. تناول لقم صغيرة من الطعام للمساعدة في بقاء الفم مغلق أثناء المضغ. تجنّب التحدث أثناء مضغ الطعام، والانتظار حتّى البلع. تناول رشفات صغيرة من الطعام في حال كان ساخناً؛ لمنع تلطيخ الملابس، أو المقعد، والطاولة. إتيكيت تناول بعض الأطعمة يصعُب تناول بعض الأطعمة بشكل لائق أمام الآخرين؛ لذا يُنصح بتجنّبها في المناسبات الاجتماعية، أو التدرب على كيفية تناولها، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:[6] الزيتون: تتمّ إزالة بذرة الزيتون من الفم باستخدام أصبع اليد. الحساء: يتمّ إمالة الطبق بعيداً عن الشخص عند تناول الحساء، ثمّ غمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص. الدجاج: يُمكن استخدام الأصابع في حال تناول الدجاج في نزهة أو أثناء تناول وجبة عادية أخرى، أمّا في الولائم الاجتماعية وبعض الحالات الخاصّة، فيتمّ التخلص من العظم باستخدام الشوكة والسكين، مع تجنّب تناول الدجاج دفعة واحدة. الإسباجيتي: يتمّ سكب كمية صغيرة من الإسباجيتي في الطبق أمام الشخص، ثمّ تُغرس الشوكة وتُلفّ الإسباجيتي حولها حتّى تنتهي أطرافها الطويلة، ويُمكن إمساك ملعقة مقابل الشوكة لتسهيل العملية. نصائح في إتيكيت المائدة فيما يأتي عدد من النصائح والإرشادات العامّة في إتيكيت المائدة:[7] إرسال قبول الدعوة بالحضور لتناول الطعام حال تلقي الدعوة، ممّا يساعد المضيف في التخطيط. أخذ هديّة للمضيف، كلفتة جميلة عن دعوة تناول الطعام. الانتظار حال الانتهاء من تناول الطعام لحين إشارة المضيف بانتهاء الوجبة. الانتظار لمدّة ساعة بعد الانتهاء من تناول الطعام قبل المغادرة. إرسال رسالة شكر للمضيف، تحتوي على تعليق إيجابي بإظهار الامتنان والتقدير. إتيكيت تقديم الطعام تُعتبر طريقة تقديم الطعام من الأمور التي قد يتجاهلها العديد من الناس، ولكن تقديم الطعام له الكثير من الأساسيات وتختلف طريقة تقديم الطعام من مائدة إلى أخرى ومن مناسبة لأخرى، وفيما يأتي بعض النصائح لتقديم الطعام داخل قواعد الإتيكيت: إتيكيت تقديم الطعام في الحفلات الصغيرة يرغب الكثير من الناس في جمع العائلة والأصدقاء في عطلة نهاية الأسبوع، وفي هذه الحفلات أو التجمعات يُنصح بتقديم مقبلات من الطعام وأكلات ليست ضخمة بل وجبات صغيرة الحجم بالإضافة إلى القليل من المُقبلات، في هذه التجمعات يُفضّل إعداد بوفيه يحتوي على الأصناف اللذيذة وترك الخدمة ذاتية للأشخاص المتواجدين والتواجد بينهم فقط للاطمئان فقط أو إذا رغب أحدهم بشيء خاص، ويعتبر البوفيه من إتيكيت هذه الحفلات لأنّه يتيح لكلّ شخص حرية الاختيار كما أنّه يُوفّر الكثير من الوقت الذي يضيع في الذهاب من المطبخ إلى المائدة.[8] إتيكيت ترتيب المائدة في مختلف المناسبات يُعتبر إتيكيت تقديم الطعام نوع من أنواع الفنون الذي أبدع العالم في تقديمها، وفيما يأتي بعض قواعد الإتيكيت في تقديم الطعام على المائدة:[9] يُنصح باستخدام الألوان المُريحة للنظر في الطعام، حيث إننا نأكل الطعام بصرياً قبل تذوقه، ويمكن الاستعانة بعجلة الألوان لتنسيق الألوان وترتيبها، في بعض الأحيان لا تسمح بعض الأطعمة باختيار العديد من الألوان والتنسيق ففي هذه الحالة يُمكن الاستعانة ببعض أنواع الصلصات والسلطات لإضافة ألوان على المائدة. تخصيص طاولة مُحدّدة للضيوف حيث يُساهم ذلك في تسهيل عملية الترتيب والتنسيق.[10] وضع الحلوى والقهوة على جانب مائدة الطعام وليس عليها نفسها، ويجب عدم تقديم الحلوى وغيرها من الأصناف التي تُقدّم بعد الوجبة الرئيسية إلّا بعد التأكد من تنظيف المائدة بشكل جيد من بقايا الوجبة الرئيسية.[10]
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : اتيكيت مائدة الطعام     -||-     المصدر : منتديات همسات الليل     -||-     الكاتب : خفوق الروح



hjd;dj lhz]m hg'uhl





رد مع اقتباس
قديم 12-05-2021, 7:39 PM   #2


الصورة الرمزية الوافي
الوافي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 224
 تاريخ التسجيل :  Jul 2008
 أخر زيارة : 08-02-2013 (12:45 PM)
 المشاركات : 466 [ + ]
 التقييم :  50
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

سبحان الله وبحمده
لوني المفضل : Blue
مزاجي:
افتراضي



سلمت الانامل الذهبيه
لما خطته لنا من عبارات
وحروف قمه في الجمال
وروعة الاحساس الصادق


 
 توقيع : الوافي

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد
وعلى اله وصحبه اجمعين


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

تصميم و وتركيب أمير ديزاين


الساعة الآن 5:42 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd

new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع ما يطرح في المنتدى من مواضيع وردود لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى وإنما يعبر عن رأي كاتبه

Security team

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى