اعلانات منتديات همسات الليل


الإهداءات



« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: آبل تعلن عن رقاقات المعالجة M1 Pro و M1 Max مع أداء أقوى 70% من الجيل السابق (آخر رد :نادر العتيبي)       :: آبل تطلق ماك بوك برو مع رقاقات المعالجة M1 Pro و M1 Max وشاشات Mini LED بتحديث 120 هر (آخر رد :نادر العتيبي)       :: تويتر تختبر إظهار الإعلانات بين الردود على التغريدات (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: من أخطر أنواع العقارب في العالم (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: أجهزة HomePod Mini تصل في نوفمبر بحلة جديدة (آخر رد :نادر العتيبي)       :: آبل تكشف عن سماعة AirPods 3 مع دعم Spatial Audio (آخر رد :نادر العتيبي)       :: لحظه عقل (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: نزيف الجرح (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: تراجع شحنات الهواتف الذكية 6% بسبب ضعف إنتاج مكوناتها وخاصة رقاقات المعالجة (آخر رد :ملكة المنتدى)       :: خذ العلم من راعيه (آخر رد :ملكة المنتدى)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-17-2021, 11:24 AM
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
خفوق الروح متواجد حالياً
United Arab Emirates     Female
لوني المفضل Lavender
 رقم العضوية : 3288
 تاريخ التسجيل : Sep 2021
 فترة الأقامة : 40 يوم
 أخر زيارة : 10-17-2021 (11:06 PM)
 الإقامة : الإمارات
 المشاركات : 86 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : خفوق الروح will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
مزاجي:
افتراضي اللقيمات




طريقة إعداد اللقيمات المكونات كوبان وربع من الدقيق. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. كوب وثلاث أرباع الكوب من الماء لادافئ. زيت ذرة للقلي. قطر (شيرة). طريقة التحضير نضع الدقيق في وعاءِ الخلاط الكهربائي مع النشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، نشغل المضرب لبضع ثوانٍ حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الماء الدافئ ونشغل الخلاط على سرعةٍ بطيئةٍ إلى أن نحصل على عجين سائل، وتستغرق هذه الخطوة قرابة دقيقتين. نبعد المضرب ونضع العجينة في طبقٍ عميقٍ وغلّفيها بالنايلون، ونتركها في مكانٍ دافئٍ لمدّة ساعة ونصف أو أكثر، حتى نلاحظ ارتفاع العجينة وتخمّرها. نضع زيت الذرة في مقلاةٍ عميقةٍ بارتفاع سنتيمترين ونصف تقريباً، وندع النار هادئة تحتها. نقلّب العجين باستخدام الملعقة إلى أن تختلط جيداً وتهبط. نشكل العجينة بواحدة من الطرق التالية: نضع العجينة في راحة اليد بعمل تجويفٍ باليد ثم نضغط بواسطة الإبهام، وعند خروج العجينة من بين السبابة والإبهام نقصها بالملعقة حسب الحجم الذي نرغب به، ثم نضعها مباشرة بالزيت الساخن. نضع العجينة بكيس نايلون شفاف، ونصنع ثقباً صغيراً في طرف الكيس، ثم نضع عجينة اللقيمات داخله، ونضغط على الكيس حتى تخرج العجينة من الثقب، ونقص العجينة بواسطة ملعقة صغيرة حتى تتكون لدينا كرة صغيرة، ونضع الكرات التي تشكلت لدينا مباشرة في الزيت، ثم نبلل الملعقة كل مرة بالماء حتى لا تلتصق العجينة. تباع بالأسواق بعض من الآلات الخاصّة الصغيرة واليدوية لتشكيل اللقيمات وسعرها مناسب للغاية، وتصنع شكلاً كروياً ومرتباً، ويكون الحجم متساوياً. يتم استعمالها ببساطة وذلك بتبليل الماكنة من الداخل قليلاً، ثم نضع العجينة ونضغط على الآلة من الأعلى، فتتشكل لدينا اللقيمات بطريقة سريعة جداً. نضع الكرات في الزيت لمدة تتراوح ما بين الدقيقة أو الدقيقتين حتى تُقلى، مع ضرورة تقليبها وهي في المقلاة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً. نخرج الكرات من الزيت، ثم نضعها على ورق المطبخ حتى يتشرب كمية الزيت التي تحملها الكرات، وننتظر إلى أن تبرد، ثم نعيد الكرات مرة ثانية إلى الزيت لتقلى مرة أخرى ويصير لونها أكثر حمرة، ثم نخرجها ونصفيها. نغمس الكرات في القطر البارد، لنخرجها بعد ذلك ونضعها في طبق التقديم، ويجب الانتباه إلى أهمية إبقاء اللقيمات مكشوفة حتى تبقى مقرمشة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : اللقيمات     -||-     المصدر : منتديات همسات الليل     -||-     الكاتب : خفوق الروح



hggrdlhj





رد مع اقتباس
قديم 09-17-2021, 11:25 AM   #2


الصورة الرمزية فررح
فررح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2462
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 10-09-2016 (1:24 AM)
 المشاركات : 3,360 [ + ]
 التقييم :  353
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي:
افتراضي



موضوع رائع وجميل
تسلم ايدك ع جمال الموضوع
يعطيك الف عافيه
نتظر جديدك بشوق


 

رد مع اقتباس
قديم 09-17-2021, 4:46 PM   #3


الصورة الرمزية ملكة المنتدى
ملكة المنتدى متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2047
 تاريخ التسجيل :  Apr 2015
 أخر زيارة : يوم أمس (8:59 PM)
 المشاركات : 20,578 [ + ]
 التقييم :  590
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Darkorange
مزاجي:
افتراضي رد: اللقيمات



تسلم يدينك


 
 توقيع : ملكة المنتدى

اذا ضاقت بك الدنيا
لا تقل يارب لي هم كبير
ولكن قل يا هم لي رب كبير






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 6:27 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd

new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع ما يطرح في المنتدى من مواضيع وردود لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى وإنما يعبر عن رأي كاتبه

Security team